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来教您芒果奶冻的甜品做法
来源:www.lyhxxdxx.com 发布时间:2020年11月26日
辽阳西点培训中心来教您芒果奶冻的用料
纯牛奶200克
芒果1个
白糖15克

吉利丁片2片(10克)

辽阳西点培训中心

芒果奶冻的做法
步骤1
软化吉利丁片,冷水浸泡10~15分钟(一定要用冷水不能用温水或热水,会影响后面融化)芒果切块。
步骤3
把白糖加入牛奶中,加热牛奶至白糖融化(牛奶不用煮开)
步骤4
把软化的吉利丁片加入牛奶中搅拌融化,很快就融化了。
步骤5
把芒果放入碗中,再倒入牛奶。
步骤6
倒好之后,盖上盖子或盖一层保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上。
步骤7
成品,取出来切块。
芒果奶冻的烹饪技巧
吉利丁片一定要用冷水浸泡,冷藏时间一定要4小时以上哦。

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