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这营养小甜品是孩子们的心头爱哦
来源:www.lyhxxdxx.com 发布时间:2020年08月09日
辽阳西点培训提醒您需要准备的材料:
 
西米15g、 西瓜50g、 火龙果50g、芒果 50g 、荔枝50g、 酸奶适量
 
制作步骤:
 
1、中火烧开水,煮至微沸状时,将洗净的西米露倒入锅中,不停搅拌;

 
PS:一定要煮至沸水状再加倒入,不要冷水下锅,不然容易粘锅底;
 
2、中火煮约15~20分钟,中途记得要经常搅拌,再关火盖上盖子焖10分钟
 
3、西米煮至只剩一丁点白芯时关火,盖上再焖一会,直至西米完全透明状;

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4、将煮熟的西米,用凉开水浸泡小会,或冲洗一小会;

 
PS:建议用凉开水,别用生水,如果是大人吃可以用冰过的凉开水;
 
5、将西瓜切成片状,祛籽,切成小块或再用模具切成你喜欢的造型;

 
6、将火龙果去皮,切成片状,再切成小块或用模具压出你喜欢的造型;

 
7、将芒果切成两半,再将中间的籽去掉,将果肉切成小块。
 
8、将切好的芒果粒装碗待用;

 
9、将新鲜荔枝祛蒂,再对半捏一下,迅速就能剥皮,取出荔枝果肉了
 
10、将取出的荔枝肉洗净,用小刀切开一半果肉,取出籽,再将荔枝肉切成丁粒状;

 
11、将处理好的西米露装入水果碗,再依次加入切好的西瓜、火龙果、芒果和荔枝,然后浇上牛奶或酸奶;

 
12、香甜的西米水果捞出炉了!

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