您所在的位置:首页 > 新闻资讯  > 西点动态
有平底锅,你可以做……
来源:www.lyhxxdxx.com 发布时间:2020年07月13日
辽阳西点培训为你带来有平底锅,可以做的几款西点。
- 芝士红薯仙豆糕 -

难度系数:★★★★★

口感:一口 爆浆

制作时长:30分钟

▌食材:
红薯100g、低粉40g、玉米淀粉15g、白糖10g、鸡蛋半个、玉米油10g、炼乳10g、马苏里拉适量

之前红遍抖音的“方胖子”,平底锅就能搞定!黄油做皮,夹心随意发挥,自己在家现做现烤的会更香,加了芝士后,芝士控表示无力抵抗。

1. 红薯蒸熟、放凉后加入炼乳拌匀,每20g一个分开
2. 鸡蛋打散加入白糖、玉米油搅拌均匀,筛入玉米淀粉和低粉搅拌至无干粉,1份20g
3. 取一份面皮压扁,放上紫薯、芝士,收口,整成四方形状
4. 平底锅开小火煎,每一面煎至焦黄即可
辽阳西点培训
- 升级版漏奶华 -

难度系数:★★

口感:香滑甜蜜

制作时长:20分钟

▌食材:
吐司、鸡蛋、牛奶、黄油、炼乳、阿华田粉

火爆网络的漏奶华,其实做法非常简单,手残党都能学会。刚出锅的面包体,一刀切下去,奶浆像瀑布一样,美味呼之欲出。

1. 鸡蛋牛奶混合,将吐司放入其中浸泡
2. 融化黄油,小火慢煎吐司,煎至金黄盛出
3. 再次融化黄油、加入牛奶、炼乳,煮至浓稠
4. 在两层吐司之间挤入炼乳,顶部用勺子压出一个坑,倒入煮好的奶酱,撒上阿华田粉即可

相关文章